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先日、金沢の近江町市場に観光に行ったんですが、ちょうどお昼時だったので市場内で食べられるものを探していました。

いくつかお店はあったんですが、やはり市場というだけあって、海鮮系のお店がほとんどでした。

たくさんの海鮮系のお店の中で今回選んだのは、「近江町海鮮丼屋 ひら井」です。

「近江町海鮮丼屋 ひら井」の場所

「近江町海鮮丼屋 ひら井」は、近江町市場に2箇所あります。こちらが「本店」。

「近江町海鮮丼屋 ひら井」 本店

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で、私が今回行ったのが「いちば館店」です。

「近江町海鮮丼屋 ひら井」 いちば館店

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本店 〒920-0905 金沢市上近江町29(近江町市場内)
いちば館店 〒920-0908 金沢市青草町88(近江町いちば館2F)

店内はこんな感じです

店内に入ると、紫水晶や陶器などが飾られています。上品でいい雰囲気ですね。カウンター席、テーブル席、奥には座敷もあります。今回私はテーブル席に案内されました。

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メニューが豊富!北陸新幹線開業を記念した限定メニューも

海鮮丼屋なので、種類がとても豊富です。事前予約が必要な特選加賀友禅ちらし寿司や、お子様用のミニ丼などもあります。

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北陸新幹線開業記念の限定メニュー「かがやき丼 グランクラス」。

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値段も6,000円と、金額だけ見るとかなり張るように見えますが、写真で見てそのボリュームで納得は行きます。一度は食べてみたい!

  • のどぐろ(のどくろ とも読む)
  • 大トロ
  • ブリトロ
  • ウニ
  • イクラ
  • うなぎ
  • あわび
  • ボタンエビ
  • カニ

などなどが豪華に盛り付けられています。

数量限定の「のどぐろ」料理もありました。

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焼霜造りや、あら汁など。海鮮丼に1切れ400円で切り身の追加もできます。

早速注文しました

入口で目についた「特選海鮮丼」を頼みました。岩のりの味噌汁つき。今回は仕入れの関係で、牡蠣の代わりに貝が入っています。

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カニのハサミ、エビ、うなぎ、ホタテ、イクラ、ウニなどなど。さすが特選・・・!イクラの上には金沢での総生産量が99%とされている金箔(きんぱく)が乗っています。

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下の写真は「海鮮丼」。タコやイカなども入っています。

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海鮮丼の食べ方

何でも初めての事って戸惑いますよね。海鮮丼とは違いますが、私はつい少し前までつけ麺の食べ方すら知らなかったです(笑)

ということで、近江町市場は外国人観光客として海鮮丼目当てで訪れる方も多いので、もしこのページを見ている外国の方や、初めて海鮮丼を食べる方がいらっしゃいましたら、食べ方の一例としてご参考ください。簡単ですよ。

まず、小皿が席に置いてあると思いますので、醤油をいれます。

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海鮮丼に「わさび」が乗っていますので、小皿に移しましょう。わさびを醤油に溶かして「わさびじょうゆ」を作ります。

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「わさびじょうゆ」は一気に全部溶かしてもいいですし、少しずつ溶かしてもいいと思います。ここはお好みですね。

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溶かした「わさびじょうゆ」を海鮮丼にかけて、美味しく食べるのが割と知られている食べ方です。わさびがあまり得意ではない方は、溶かさなくても大丈夫です。

他にも、海鮮丼の具を醤油が入った小皿に漬けて、丼に戻して食べたり、別々で食べたりします。

また、「ねぎとろ」などは少量の醤油で味わいたい方も多いので、上から「かける」タイプの醤油ビンも使うといいと思います。「近江町海鮮丼屋 ひら井」には、「かける」タイプの醤油ビンも置いてあります。

もし食べ方に困ったら、店員さんに聞いてみましょう。すごく親切に答えてくれると思います。私も店員さんにはとても丁寧に対応して頂きました。

特選海鮮丼を食べた感想

私は富山県出身で、金沢にも住んでいたことがあります。今回初めて近江町市場で海鮮丼を食べましたが、やはり味や新鮮度は抜群ですね。「近江町海鮮丼屋 ひら井」の特選海鮮丼のボリュームですが、1人前で腹いっぱいではなく、ちょうどいい八分目あたりだと思います。

米の量は多少抑えて、海鮮のボリュームが多め、という感じです。ですので、大人の女性の方でしたら残さず食べられると思います。近江町市場内では、牡蠣・エビ・カニなどをその場で食べられる場所がたくさんあります。

海鮮丼を食べた後でも(前でもいいですが)「近江町市場での食の楽しみ」を続けられるので、ちょうどいい量です。近江町市場で食事をする際にはご参考ください。

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