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富山県の氷見(ひみ)市では、県内はもちろん、全国的にも知名度が上がり始めている極上の黒毛和牛「氷見牛(ひみぎゅう)」の飼育が盛んです。

「氷見牛」は焼肉やしゃぶしゃぶなどにも使用されることが多く、肉質の最高等級であるA5ランクの肉を取り扱っているお店も数多くあります。

そんな氷見牛ですが「道の駅万葉の里 高岡(高岡 道の駅)」のフードコートで販売されている数多くの「コロッケ」の中で、氷見牛を使った「氷見牛コロッケ」が販売されています。

「おいしいに違いない!」ということで、頼みました。

これが「氷見牛コロッケ」だ!

揚げたてを食べられます。割と大きめで、厚みがあることが特徴ですね。

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中を割ると「氷見牛」が入っています。ちゃんと肉の美味しさを味わうことができます。これは冗談抜きでおいしい!

肉の脂も程よくコロッケのじゃがいもと混ざって、風味は最高です。これで210円の値段なのは、かなりオトクだと思います。

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一度は食べておいて損はないコロッケです。ぜひともお試しを!

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